Ich muss gestehen, dass ich schwach geworden bin und schon wieder ein neues Küchengerät gekauft habe. Diesmal war es eine Heißluftfritteuse. Allerdings kann ich mit Freude berichten, dass das Teil mich absolut begeistert hat und noch viel toller ist, als ich es mir vorgestellt hatte. Von daher: ich bereue nichts. 
Heute habe ich ein super schnelles Rezept für Donuts für euch, die Dank der Heißluftfritteuse in nur 20 Minuten fertig sind. Klar schmecken sie nicht genau wie fettig frittierte Donuts, zumal diese hier aus Quark-Öl-Teig und nicht aus Hefeteig sind, aber dennoch sind sie absolut himmlisch und bei der kurzen Zubereitungszeit echt unschlagbar.
Ich habe die Hälfte der Menge von meinem Grundrezept für veganen Quark-Öl-Teig benutzt, den Zucker etwas reduziert, da die Donuts nach dem Backen ja noch in mehr Zucker gewälzt werden, und die Backzeit für die Heißluftfritteuse angepasst. Zusammengefasst lässt sich sagen: Ruck-zuck und lecker-schmecker. 
